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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

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Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: Zabaione con lampone - Weinschaumcreme mit Himbeeren
Categories: Dessert
Servings: 4 Personen

200 g Himbeeren
4 Eigelb
1 Gläschen Asti Spumante
4 El. Zucker
1/2 unbehandelte Zitrone
======== QUELLE ========
- Erfasst von Manni

Eigelb, Zucker und abgeriebene Zitrone im Wasserbad schaumig schlagen,
Asti dar- überträufeln, bei milder Hitze nochmals aufschlagen, vom
Herd nehmen und über den frischen Beeren verteilen.

:Erfasser : Manni
:Erfasst am : 2.2.2012
:Letzte Änderung: Manni
:Letzte Äend. am: 2.2.2012
:Fingerprint : 33690794,1172791084,Kalorio

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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