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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: Yankee Corn Bread
Categories: Breads
Yield: 6 servings

3 tb Butter or margarine
3 tb Honey
2 c Buttermilk
2 lg Eggs, beaten
1 3/4 c Corn meal
1 c Whole wheat flour
3/4 ts Salt
1 ts Baking powder
1/2 ts Baking soda

Preheat oven to 350 F. Grease an 8 X 8 baking dish. Melt the butter
and honey together in a small saucepan or microwavable dish. Add to
buttermilk and eggs and beat well. Sift the dry ingredients together
and add to buttermilk mix, combining well. Pour into greased dish and
bake for 40 to 45 minutes at 350. Note: This cornbread tends to be
more cake-like and moist, while Southern-style cornbreads tend to be
drier and more crumbly (higher proportion of corn meal. Both are GOOD!
Submitted By RICHARD DOUVILLE On 07-14-95
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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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