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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Titel: Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen
Kategorien:
Menge: 4 Portionen


======== KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,04 ========
4 Beutel Bandnudeln
600 Gramm DANONE Frischkäse
600 Gramm SCHWARTAU Kuvertüre
4 Paprika rot
4 Mango
4 Orange
8 Wachteln
4 Wirsing

======== WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT ========

======== KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG ========
======== QUELLE ========
-
- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen Salat: Wirsingsalat
auf Balsamico-Kräutersoße Dessert: Milchreisplätzchen Zubereitung
der Hauptspeise: Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen
Die Wachteln würzen und mit Olivenöl anbraten. Für die Soße die
geschälte und zerkleinerte Mango in Knoblauch, Salz und Pfeffer
anbraten, mit Weinessig, Weißwein, etwas Honig und Sahne abschmecken
und pürieren. Die Paprika in Scheiben schneiden, zu dem Sud geben
und auf schwacher Flamme ziehen lassen. Die Nudeln im Salzwasserbad
kochen, abschütten und mit dem Frischkäse, Pfeffer und Salz in einer
Pfanne kurz anbraten. Das Ganze auf einem flachen Teller anrichten.
Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau, Frau Fischer, einen 1996
Chardonnay Alto Adige, Altkirch/Schreckbichl aus Südtirol

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

:Stichworte : ???
:Fingerprint : 30950475,-1032054719,Kalorio

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

.

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