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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: Tabouli
Categories: Appetizers, Rice/grains
Yield: 4 servings

1/2 c Bulgur; dry
-- 1/8 ts Garlic powder
1 c Water; boiling
-- 1/4 c Green onions; chopped
1 Tomato; chopped
-- (about 3 green onions)
1/2 c Fresh parsley; chopped
-- 1/4 c Fresh mint leaves
2 tb Lemon juice
-- 1/2 c Garbanzo beans,
-- cooked

Recipe by: McDougall Put the bulgur in a small mixing bowl. Pour the
boiling water over the bulgur. Mix. Cover with a towel and let stand for
1 hour. After 1 hour the excess water should be removed. The easiest way
to do this is to pour the bulgur and water into a fine mesh strainer.
Let the water drain off, pressing the bulgur with your hands to remove
as much of the excess water as possible. Place the drained bulgur in a
bowl. Add the remaining ingredients. Toss well to mix. Cover and
refrigerate at least 2 hours to blend flavors.

HELPFUL HINTS: This is a great make-ahead dish, easy to take to a
pot-luck dinner or picnic. Try it stuffed in pita bread for a different
sandwich idea. This recipe can be doubled or quadrupled easily for
larger amounts. Keeps well in regrigerator. From the collection of Sue
Smith, S.Smith34, Uploaded June 16, 1994

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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