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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

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Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: R: Haferflockenmakronen 1940
Categories: Backen, Gebaeck
Yield: 1 Rezept

250 g Haferflocken
100 g Zucker
1 Ei
1/2 pk Backpulver
Wasser; etwas
- oder Milch
Kürbiskerne; gerieben
- oder Nüsse
Fett; für das Blech

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die
Haferflocken und das Wasser hinzu fügen. Man läßt die Haferflocken in
der Masse etwa eine Stunde weichen.

Danach wird der steif geschlagene Eischnee untergezogen.

Backpulver und die geriebenen Kürbiskerne dazu geben.

Mit einem Teelöffel setzt man den Teig auf ein gefettetes Backblech.

Die Makrönchen werden bei mäßiger Hitze goldgelb gebacken.

:Quelle: Tante Linas Kriegskochbuch

:erfasst: tom
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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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