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Titel: Idiotenpudding mit Vanillecreme
Kategorien:
Menge: 4 Portionen


======== FÜR DEN PUDDING ========
9 Scheiben Rote Gelatine
500 ml Milch; (1)
250 ml Sahne; (1)
100 Gramm Zucker; (1)

======== FÜR DIE VANILLECREME ========
2 Beutel Vanillesauce Instant
500 ml Milch; (2)
125 ml Sahne; (2)

======== DEKORATION ========
Bunte Gummibärchen
======== QUELLE ========
-
- Nach: Kochen mit -
- Käpt'n Blaubär - ISBN
- 3-473-37477-6 - Gepostet:
- Herbert Schmitt -
- 14.06.1995

Zubereitung:
Blattgelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Milch (1),
Sahne (1) und Zucker (1) erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Die Gelatine ausdrücken und unter die Masse rühren. Die Masse hat
jetzt eine leicht rötliche Farbe angenommen. Sternförmige
Puddingformen oder eine grosse seesternförmige Sandkastenform mit
kaltem Wasser ausspülen, mit der Masse füllen und im Kühlschrank
gelieren lassen. Es dauert etwa 2-3 Stunden. Vanillesauce mit Milch
(2) bzw. nach Angabe auf der Packung zubereiten, geschlagene Sahne
(2) vorsichtig unterheben. Vanillecreme auf Dessertteller verteilen,
die Puddingform stürzen und auf der Vanillecreme anrichten. Den
Idiotenpudding mit Gummibärchen verzieren.

Dazu Herbert Schmitt: [...] habe ich nach einem Rezept mit
Gummibärchen gesucht und im Kinderkochbuch Kochen mit Käpt'n Blaubär
gefunden. Bitte, das Rezept heisst wirklich so: Idiotenpudding mit
Vanillecreme. Es soll, Indianer-Ehrenwort, keine dezenter Hinweis
auf geistigen Kapazitäten von Gummibärchen- und Marshmallowfans sein.
Der Pudding ist lediglich ein Hinweis auf seinen Erfinder Hein Blöd,
der Schiffsratte des Käptn's.

Zu Gummibärchen weiss Käpt'n Blaubär noch folgendes zu berichten:
Wenn sich jemand mit Bären auskennt, ... , dann bin ich es! Und ich
sage euch, früher waren die Gummibärchen tatsächlich noch aus echtem
Gummi. Das war'ne starke Sache, denn mann konnte sie stundenlang
kauen und immer wieder benutzen. Heute sind sie ja nur noch aus
Gelatine, und man schluckt sie schon nach ein paar Sekunden runter.

Vielleicht habe ich ja damals auch Bekanntschaft mit solchen
Modellen gemacht. Die heutigen Gummibärchen schmecken wirklich toll!

Stichworte: Sonstige Stichworte, Kinder

:Stichworte : ???
:Fingerprint : 30950474,-1032073174,Kalorio