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Die FKN-Rezeptsammlung

Die größte Sammlung deutschsprachiger Rezepte *

Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Titel: Zackenbarsch auf Kartoffelschnee
Kategorien:
Menge: 4 Portionen


===================== KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,25 ===================
4 Schalen Champignons braun
4 Birne
4 Schalen Krabben
12 Kartoffeln
4 Mangold
4 Orange
4 Tüten Studentenfutter
600 Gramm Zackenbarschfilet

==================== WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT ===================

===================== KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG ====================
--------------------------------QUELLE------
-
- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Champignonsuppe Hauptspeise: Zackenbarsch auf Kartoffelschnee
Zubereitung der Hauptspeise: Zackenbarsch auf Kartoffelschnee Den
Zackenbarsch in der Mitte teilen und in Olivenöl in einer Pfanne
anbraten. Eischnee schlagen und das geschrotete Studentenfutter
unter den Eischnee geben. Die Masse auf dem Zackenbarsch anrichten
und in den Backofen geben. Die Sauce ist bestehend aus Geflügelfond,
die Birnen spalten und hinzugeben, ausserdem etwas Orangensaft und
Orangenfilets hinein geben, Currypulver, Salz und Pfeffer. Das Ganze
verkochen lassen. Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und kochen.
Danach mit einer Kartoffelpresse durchdrücken. Die Krabben später
dazwischen legen. Beim Mangold die Blätter abteilen und in Butter
anbraten und würzen. Alles auf einem Teller anrichten.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

:Stichworte : ???
:Fingerprint : 30950475,-1032053653,Kalorio




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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

.

Ticker

2018-05-25 :
[geändert] Fritzcard PCI (!) GEÄNDERTE REPOSITORYS! Neue Treiber, Repository und FKN-WIKI
2018-05-19 :
[geändert] Datenschutzerklärung Umstellung auf DSGVO
2018-05-19 :
[geändert] Rechtliche Hinweise
2017-10-05 :
[geändert] Linux-Presentation-Day Am Samstag, den 21.Oktober.2017 von 13 bis 19 Uhr, Eintritt Frei.

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