Bild: FKN-Systems/Logo

FKN-Systems

EDV, Netzwerk und Internet Services

0531 - 28 50 90 40


Abschnitt: Kurznavigation, wechseln zu: [1] Kurznavigation, [2] MiniNav, [3] Inhalt, [4] Fusszeile, [5] Vollnavigation, [m] Weiterblättern, [n] Zurückblättern


  [kontakt][information]


Abschnitt: MiniNav


  • Zurück Blättern
  • Weiter blättern

Abschnitt: Inhalt


Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: Chinesische Spinatnudeln mit Mu-Err-Pilzen
Categories: Teigwaren, Pilz, Hauptspeise
Servings: 2 Portionen

100 g getrocknete Mu-Err-Pilze
150 g chinesische Eiernudeln
1 Zwiebel, fein gewuerfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/4 l Milch
80 g Blattspinat
1 ts Speisestaerke
4 cl Sherry
1 Tomate, fein gewuerfelt
2 tb Pistazien, gehackt
Salz, Pfeffer
Disteloel
======== QUELLE ========
- ARD-Buffet 02.07.2003,
- "Internationale
- Nudelspezialitaeten";
- Rezept von Vincent Klink
- Erfasst von Christina Phil

Die Pilze in kaltem Wasser 30 Minuten einweichen, dann absieben und
auf einem Tuch etwas trocknen.

Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser kochen, dann
abgiessen und abkuehlen lassen.

In einem Topf mit etwas Disteloel Zwiebelwuerfel und Knoblauch
anschwitzen. Mit Milch abloeschen, die Pilze zugeben und 10 Minuten
koecheln lassen. Dann den gut gewaschenen Spinat untermischen.
Staerke mit Sherry anruehren und die Sauce damit binden. Mit Salz
und Pfeffer wuerzen und Tomatenwuerfel untermischen.

Die Pistazien in einer Pfanne mit etwas Disteloel anroesten, die
Nudeln darin kurz schwenken und mit etwas Pfeffer wuerzen.

Die Nudeln auf Tellern anrichten, in der Mitte ein Loch frei
schieben und darauf die Pilzsauce geben.

:Stichwort : Nudel
:Stichwort : Mu-Err
:Stichwort : Vegetarisch
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 30.06.2003
:Letzte Aender. : 30.06.2003
:Quelle : ARD-Buffet 02.07.2003,
:Quelle : "Internationale Nudelspezialitaeten";
:Quelle : Rezept von Vincent Klink

Text Download für:

Index: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

.

Ticker

2018-10-18 :
[geändert] Fritzcard PCI (!) Neue Treiber, Repository und FKN-WIKI. (!) Der neuere kernel-default-4.12.14-lp150.12.22.1.x86_64 funktioniert wieder komplett mit den Virtualbox-Modulen., siehe auch Aktuelles.
2018-10-16 :
[geändert] Linux-Presentation-Day Am Samstag, den 10.November.2018 von 13 bis 19 Uhr, Eintritt Frei.
2018-08-02 :
[geändert] Autoprint
2018-08-02 :
[geändert] Webmin
2018-07-31 :
[geändert] Unsere Referenzen

Abschnitt: Vollnavigation